Mars

janvier 2005

Les gâteaux : style cakes, au chocolat, trempés, aux fruits, tartes, biscuits et pâtisseries exotiques, entremets et glaces.

Style "cakes"

• Le cake au fruits confits de Paule
• Les canelés d'Alexandre
• Le biscuit de Savoie
• Le quatre quart
• Le quatre quart aux pommes
• Le cake à la catalane
• Le gâteau au yaourt
• Le gâteau au vin blanc
• Le Kouglof

Gâteaux au chocolat

• Le fondant au chocolat
• Le gâteau suédois
• Le gâteau d'anniversaire !!!
• Le gâteau moëlleux au chocolat
• Le gâteau coco/chocolat
• Le Délicieux aux poires
• Fondant de chocolat aux fraises
• Le gâteau ganache
• Le gâteau d'Annick
• Le Kougelhof au chocolat
• Le Tiramisu d'Annick
• La reine de Saba

Gâteaux "trempés"

• Le gâteau à l'ananas
• Le gâteau à l'orange
• Dame blanche aux fraises

Gâteaux aux fruits

• le gâteau aux framboises
• le gâteau aux noisettes
• le gâteau aux mirabelles
• le gâteau aux pêches
• le gâteau suave à l'orange
• la tarte au citron minute
• Le délicieux aux poires
• Le gâteau aux prunes
• Le gâteau aux poires
• Le clafoutis
• Le crumble aux fruits rouges
• Le gâteau aux framboises
• Le gâteau aux figues
• Le gâteau aux noix
• Les pommes au nid
• Le gâteau au citron
• Le délice au citron
• Le gâteau renversé aux pêches
• Le crumble aux pommes de Carole
• Le gâteau lorrain aux mirabelles
• Le gâteau aux amandes

Tartes

• Les pâtes à tartes
• La tarte Tatin
• La tarte aux pommes à l'alsacienne
• La tarte aux pommes de chez Maxim's
• La tarte aux pommes de Bernadette
• Tarte aux fraises et au fromage blanc
• Tarte aux fraises sauce pommes
• Jalousie aux fraises
• Tarte aux framboises
• La tarte à la banane de Martine

Pâtisseries Orientales, cookies, biscuits

• Les biscuits aux épices
• Les makrouts aux dattes
• Les brownies de Paule
• Les kourabies de Paule
• Les sablés aux noix

Crèmes et flans

• La crème au beurre
• Les crèmes de base
• Fraises au sabayon
• Mousses au chocolat
• La crème catalane
• Le flan aux poires de Bernadette

Glaces

• Le Kouglof glacé

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