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Chez
Claire
En sortant de
la cérémonie des voeux de l'Internet 2004,
qui avait lieu au ministère de la Recherche, rue Descartes,
nous nous sommes retrouvés rue Mouffetard.
Où
dîner ? Un petit restaurant nous attire par son panonceau
"WiFi" et ses couleurs gaies. C'est "Chez
Claire".
Nous y dégusterons une excellente fondue japonaise : un poêlon
où bouillonne un jus de légumes, des fruits de mer
(ou de la viande) qu'on y trempe, comme pour la fondue au fromage,
avant de les touiller dans l'oeuf cru et de les déguster.
Le tout arrosé de saké, bien entendu. C'est succulent.
Et si vous n'aimez pas la fondue japonaise, il y a aussi des pizzas
!
Claire est très sympa, et son compagnon féru d'informatique
et de réseaux.
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