• Ailes de poulet farcies : envoi de Marie Marie
  
  Couper le bout pointu des ailes et les jeter.
• Ensuite glisser la peau en arrière, pour dégager l'os....
  ( on y arrive facilement, patience )
  Une fois l'os enlevé, on se retrouve avec une aile molle ...
  
• Faire une farce avec du crabe, ou avec des viandes hachées selon votre goût...
• Fourrer les ailes avec cette farce. Pas besoin de coudre, car ça tient bien.
• Placer les ailes au four environ 30 minutes , ça dépend de la farce bien sûr, et les ailes seront dorées, croustillantes et savoureuses...
• C' est un régal .... et pas très onéreux

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