 |
||
|
|
|
|
L'île Maurice : le paradis ! Pour des vacances fin octobre/début novembre, nous cherchions une destination soleil avec peu de décalage horaire pour une semaine de repos à la plage et avec quelques visites : nous avons choisi l'île Maurice où les mois les plus radieux sont ceux d'octobre à décembre. Nous avons
choisi un hôtel sur la côte ouest, moins ventée
que la côte est, à Flic en Flac pour aller aisément
au Nord et au Sud et admirer tous les soirs le coucher de soleil.
C'est l'endroit idéal pour se reposer. Si vous aimez l'animation,
vous préfèrerez le Nord : Trou aux biches, Mont Choisy
ou la Pointe des Canonniers près de Grand Baie, le "
St Trop " mauricien. Quand vous arriverez sur la plage à Maurice, vous aurez l'impression d'avoir été aspirée dans une carte postale (comme dans Mary Poppins). La mer est turquoise, calme, chaude (environ 27°C). Au loin les vagues se brisent sur la barrière de corail. Le sable est doux et blond. La plage est bordée de filaos ou de palmiers dont certains ont été couchés par le vent. Des pontons aux toits en feuille de canne à sucre avancent dans la mer. Quelques barques ancrées de-ci de-là attendent les pêcheurs ou les touristes… Un paradis ! Tout est sourire
et gentillesse à Maurice. Nul mendiant dans les rues et cela
aussi est reposant. Indépendante depuis 1968, l'île
Maurice a une population paisible venue de tous les vieux continents
: environ 52 % des mauriciens sont d'origine hindoue, 15% sont des
musulmans de l'Inde, 3% sont des sino-mauriciens Pendant votre séjour, réservez 2 ou 3 jours pour découvrir l'île. Nous avons opté pour un taxi à la journée (1500 MUR soit environ 52,5 €). Le chauffeur fait office de guide. C'est très sympathique et pas plus cher qu'une location de voiture avec le volant à droite…. Parmi les visites, ce que nous avons préféré :
Près de Flic en Flac :
La nourriture
est également très bonne (vindaye, cari, rougail).
Découvrez ma recette du rougail
de saucisses ! Bernadette
novembre 2002 Une sélection
de nos photos de voyage : http://monsite.wanadoo.fr/bd.eh.maurice A savoir : Vous pouvez acheter hors taxes à Maurice des diamants d'Afrique du Sud qui sont taillés sur l'île pour le compte de diamantaires hollandais. Moins onéreux, acheter dans un supermarché du café de Chamarel (expresso), du thé Bois chéri et Corson, du sel de Tamarin, des épices. Quelques
sites internet :
|
et
30% sont d'origine française descendant des créoles
ou des premiers colons. Aujourd'hui, si la langue officielle est
l'anglais et la conduite
à gauche, dans la rue, tout le monde parle français
et préfère parler français, plus proche du
créole mauricien que l'anglais. Sur les panneaux, les imprimés,
le français côtoie l'anglais. En effet, l'île
a été baptisée " Ile de France
" au début du XVIII ème siècle et la capitale
Port Louis doit son nom à
Louis XV. Hélas, Napoléon a dû en 1810 la céder
aux Anglais. Mais, à l'indépendance, les anglais ont
quitté l'île. 
Le
guide nous fait sentir les feuilles des " arbres-épices
" et nous montre les arbres les plus particuliers : arbre
à muscade, arbre à quatre épices qui donne
4 senteurs (clou de girofle, cannelle, poivre et muscade),
l'arbre encrier dont la sève donne l'encre de chine, arbre
à cannelle, le palmier salade (coupé au bout
de 7 ans, son cœur se mange en salade), le bassin
aux nénuphars géants, les bassins des lotus
aux feuilles imperméables…Le parc est dominé
par le château de Mon plaisir, belle demeure coloniale du
XIX ème siècle. C'est fascinant !
L'entrée
coûte 50MUR soit environ 1,75 €/personne. Chamarel
est la région du café (excellent en expresso).
Dans un enclos pour la protéger des pas, des bandes de
terres, allant de l'ocre au marron, du rouge au violet, ondulent
au milieu d'une clairière. Très curieux presque
artificiel et pourtant… ! Non loin de là de belles
chutes d'une centaine de mètres tombent au milieu de la
végétation tropicale. 
A
éviter : Les mois de janvier et février où
il y a des risques de cyclones et le mois de mars très pluvieux.