La sangria

• 1 citron non traité
• 1 orange non traitée
• 2 ou 3 pêches
• 2 bananes
• 1 poire
• 1 poignée de fraises
• 2 litres de vin rouge catalan naturel
• vanille
• cannelle
• 2 ou 3 clous de girofle
• 2 tasse à café de sucre
• 1 verre de cognac

Couper les fruits en dés et l'orange et le citron en quartiers.
Les mettre dans le vin avec le sucre, les épices, la peau en tire bouchon de l'orange et du citron.
Mettre le tout au réfrigérateur et remuer de temps en temps avec un cuillère en bois.

Prévoir une louche pour servir.

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