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Au Salon des Vignerons Indépendants Le
salon des vignerons indépendants avait lieu à
l'espace Champerret, à Paris, du 4 au 7 avril 2003. L'occasion
d'un petit reportage internénettes sur les femmes du vin
! Munis d'une invitation aimablement fournie par Françoise,
et de notre verre à pied siglé "vigneron indépendant"
distribué à l'entrée, nous nous sommes donc
mêlés le samedi à la foule des amateurs, pas
encore complètement saouls en cette heure matinale. Château
Fonréaud 1997 Listrac-Médoc (Bordelais) C'est
par le Bordelais et Caroline Chanfreau Philippon (photo
ci-dessous à droite)
Sur
les salons, les régions les plus différentes peuvent
se côtoyer et les Corbières voisiner avec l'Anjou,
car c'est au stand M11 que nous trouvons Paule Vigneron et
son mari, le bien nommé.
Une
heureuse surprise nous attend sur le stand L5 avec le sourire d'
Anne Sophie Gilpin Descendant
dans l'allée nous remontons vers la Vallée du Rhône,
et prenons au passage au stand J38 de Monique Bouteiller un
propectus consacré
Quelques cadavres...
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Par
où commencer ? Les allées sont étroites, les
halls multiples, et malgré une signalétique étudiée,
il n'est pas facile de se repérer tant les exposants, venus
de partout, sont nombreux . Nous croisons des visiteurs aux diables
chargés de caisses qui regagnent les parkings. D'autres,
le nez un peu rouge, commentent leurs trouvailles. En plus du vin,
on vend ici des caves en forme d'hélice, des sandwiches,
des chariots à roulettes, des tabliers, du foie gras et du
miel. C'est la vraie foire ! Nous décidons de nous fier au
hasard et de panacher autant que possible notre sélection
de différentes régions viticoles. La preuve, voici
en raccourcis vers les paragraphes concernés, la liste de
nos dégustations .
que
nous commençons, au stand N12 : elle nous fait goûter
de son excellent Listrac-Médoc, un Château
Fonréaud 1997 au nez et au goût de cerise (et
même cerise à l'eau de vie), dont je me contenterais
tout à fait séance tenante si le devoir ne nous appelait
- aussi - ailleurs.. Un coup d'oeil à la doc du médoc
(oui je sais c'est facile) m'apprend qu'il s'agit d'un divin
mélange de 52% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot et 3% Petit-Verdot.
(Ah, le petit verdot qu'on boit sous la tonnelle !). Ce cru
bourgeois a été recommandé par plusieurs guides.
Pour en acheter, voici
l'adresse :
Sautant
du Bordelais au Val de Loire, et spécialement à l'Anjou,
nous voilà attirés par la belle couleur d'or pâle
du Coteaux du Layon 2002, un blanc moelleux que nous
propose Marylène Retailleau en dégustation
au stand M21. Peu sucré, et donc certainement idéal
pour l'apéritif, il développe en bouche une incroyable
variété de parfums différents. Quelle richesse
pour une telle légèreté ! Côteaux du
Layon est une AOC qui correspond à un vignoble de 1.700 hectares
et à .. 27 communes. Le cépage est unique, c'est le
Chenin, planté sur un terroir caillouteux qui s'étage
au dessus de la rivière Layon, déjà célèbre
à l'époque de Rabelais . Faites provision d'un apéro
sympa et original à l'adresse suivante : 
Entre
Narbonne et Sigean, à Prat-de-Cetz, ils s'occupent de leur
Château Haute-Fontaine, dans la gamme duquel nous choisissons
de goûter le "Blanc d'Automne", sur les conseils
de Robert Vigneron. Il nous prévient d'une surprise et il
a raison ! Après un nez très minéral, ce blanc
développe en bouche des parfums d'agrumes et de mangue, avec
cet arrière-goût typique qui rappelle... qui rappelle...
le Viognier ? Certes, mais qui le rappelle seulement, car le Blanc
d'Automne est en réalité issu d'un mélange
de trois cépages : Grenache, Marsanne, et Vermentino. On
retrouve les deux premiers dans les Côtes du Rhône,
et le troisième dans les vins siciliens... Pour le goûter,
s'adresser à
et
les vins de Bandol du Domaine de la Vivonne. Car les
internénettes d'ancienne date se souviendront certainement
des articles enthousiastes consacrés par Bernadette à
au
château de Montmirail sur lequel nous ne nous attarderons
pas cette fois, parce que nous avons déjà parlé
du Gigondas et du Vacqueyras, que nous l'avions vue au salon des
vigneronnes il y a quelques années, et qu'elle a l'air très
occupée à faire goûter ses vins à une
foule d'amateurs . Mais si vous aimez les Côtes du Rhône,
ne manquez pas d'aller visiter son site web 
Bifurquons,
à droite sur la carte et à gauche dans les stands,
pour arriver en H39 et en Savoie, où Henriette Bouvet
nous éblouit par ses connaissances oenologiques, sa gentillesse,
et sa Roussette ! La Roussette de Savoie est uniquement composée
du cépage "Altesse", importé de Chypre,
nous raconte Henriette, par Anne de Chypre elle-même. D'autres
disent par Charlotte de Lusignan ou Amédée VI, mais
cela n'a pas beaucoup d'importance, c'est Chypre qui fait rêver.
Son Château Monterminot au nez très floral accompagne
absolument tout : viande, poisson, fromage ou biscuits apéritifs,
et se garde très bien. J'ai aimé la légère
amertume de son arrière goût.. Auparavant, Henriette
nous avait servi un petit Apremont sans prétention,
qu'on boit comme de l'eau, et qu'on appelle d'ailleurs un "vin
de soif". Léger, sans longueur de bouche, à mélanger
en apéro à la crème de cassis pour un kir sympa,
ou à boire quand il fait chaud, il est issu du cépage
Jacquère. Nous avons aussi goûté un Chignin-Bergeron,
à base de Roussane (un cépage qu'on retrouve aussi
en côtes du Rhône). .Quand nous nous séparons,
Henriette nous offre généreusement une bouteille de
Roussette Château Monterminot 2002 médaille d'argent
! (Bue, hélas, à l'heure qu'il est..)
Mais
l'heure tourne, il est temps de sortir du Salon en remontant vers
le Nord. Dans notre progression de plus en plus difficile vers la
sortie, nous tombons logiquement sur l'Alsace, en la personne de
Marie Claude Spitz. Avec son époux Dominique, qu'elle
seconde notamment pour les aspects commerciaux, elle défend
les vertus des Rieslings et des Gewrtztraminer. Le Riesling
que nous dégustons est facile, passe-partout, apte à
se marier avec la choucroute bien entendu, mais avec des quantités
d'autres plats comme le poisson, ou même à boire en
apéritif. Le Gewurtz 2001, traditionnel, est fruité
sans être excessivement sucré. 
