 |
||
|
|
|
|
Soirée œno à Issy-les-Moulineaux
Accueillies
par Brigitte qui trône derrière sa caisse et ses coteaux
du Languedoc, nous n'allons pas tarder à en déguster
deux, en guise d'apéritif et en attendant les autres convives.
Il s'agit d'une AOC « coteaux du Languedoc »
de 2003, le clos de l'Orb, l'autre s'appelle « le seigneur
d'Aupenac », il est de 2001 ; les deux sont dans
des bouteilles de formes différentes mais également
frappées de la croix occitane. L'heure de
passer aux choses plus sérieuses, c'est à dire à
table, est arrivée.
Entretemps, le député maire d'Issy-les-Moulineaux, André Santini, est arrivé. Le temps de discuter un peu avec Danièle des qualités (indéniables) du Château Vallouvières et de nouvelles technologies dont il est féru, de nous en raconter une bien bonne (corse), et le voilà qui sort son gros cigare !
Mais moi, tout ça m'a donné chaud, et je ne me fais pas prier pour participer à la visite des caves Legrand, dont l'entrée est juste au dessous de la guinguette, un endroit merveilleux avec une source, des sculptures, du vin bien sûr, mais aussi de très belles salles vides qu'il est possible je crois de louer pour des réceptions. C'est M.Legrand soi-même en personne qui nous fait la visite. Et voilà, il ne nous reste plus qu'à rentrer chez nous, en taxi car il est bien tard. Élisabeth, juillet 04
Et si ce genre
de soirée vous tente, consultez Danièle. |
Danièle
nous avait mis l'eau (façon de parler) à la bouche,
avec son histoire de 
Nous
grimpons vers la guinguette. Elle est effectivement entourée
de quelques plants de vigne, mais il ne faut pas exagérer,
ce n'est tout de même pas la Bourgogne à Paris !
Les gens commencent peu à peu à arriver, et heureusement,
parce que ces petits blancs, finalement, ça se laisse boire
assez facilement, et dehors, quand on parle, on ne se rend pas compte...
D'ailleurs
la nuit commence à tomber et les réverbères
de la guinguette s'allument. De temps en temps, un RER passe, juste
au dessus de nos têtes. Si les gens nous voient d'en haut,
ils doivent en baver des ronds de chapeau. Nous nous asseyons autour
des tables disposées sur la terrasse. Le hasard fait bien
les choses, car nous avons la chance d'être à la même
table qu'Axel de Woillemont, le directeur du syndicat du cru AOC
Saint-Chinian, un monsieur bon vivant, jovial et sympathique qui
nous expliquera avec passion chacun des vins que nous goûterons.
Chacun des vins,
c'est à dire successivement et dans l'ordre deux Saint-Chinian
: la cuvée des Roches Noires (médaillé à
Mâcon en 2002), l'autre provenant des caves de Roquebrun,
puis un rosé d'une belle couleur de rubis (je n'ai fait qu'y
tremper les lèvres, car je me méfie des rosés),
puis la cuvée Le Soleiller (domaine Comps) de 2001, puis
le plaisamment nommé « le Mas aux Schistes »
du domaine Rimbert, puis celui que Danièle attendait avec
impatience, le fameux Château Vallouvières, médaille
d'argent 2003, qu'elle avait déjà goûté
sur son bateau mouche et qui était présenté
par Élisabeth Poux. Les photos des étiquettes de tous
ces vins sont présentées ci-dessous. 
Le
repas s'est terminé, le temps a fraîchi, les dames
ont sorti leur petite laine.